第783章 笑语香甜疯丫头(1/3)
夕阳斜照时,贾环院中的厨房,此刻却热闹非凡,挤得满满当当。史湘云挽起了半截袖子,露出半截雪白丰润的手臂,正指挥着几个小丫鬟搬抬物事,声音爽脆得如同檐下新挂的风铃。
“快些快些!糯米粉搁这边,奶块、豆沙馅儿放那案头!白糖……哎哟我的好妹妹们,白糖可仔细些,莫要撒了!”
好妹妹们?
这里谁还比她小?
这是趁机,充上大辈了。
她额角已沁出细密的汗珠,脸颊红扑扑的,映着窗棂透进的明净天光。
薛宝琴斜倚在门框边,手里捏着一方素白绢帕,掩口轻笑道:“瞧瞧这阵仗,锅碗瓢盆、米面油糖,这么多东西,你可是下了大血本了?”
史湘云有些不好意思道:“其实,没花银子,这些面粉和奶块,白糖、豆馅、奶酪什么的,一半是琮……琮三哥的,一半是环哥儿出的,他们俩都不肯收我的银子。”
迎春笑着安慰道:“云妹妹,如今他们俩都有出息,在朝廷当差了,有俸禄和禄米,愿意给自家姐妹出点面粉和奶块,这也是琮哥儿和环哥儿的一片心意,不用不好意思。”
薛宝钗、黛玉、探春、迎春、惜春、宝琴,还有十岁的李棠——李纨娘家的小侄女,开始在厨房忙碌起来。
宝钗依旧是一身半新不旧的蜜合色袄儿,举止稳重,见湘云忙乱,便温言道:“云妹妹莫急,既是要动手,总得先分派清楚才是。”目光扫过案上琳琅满目的材料:成篓的鸡蛋、雪白的砂糖、晶莹的糯米粉、油润的豆沙馅,甚至还有一小块用油纸仔细包着的、色泽微黄的奶酪,显是稀罕物。
探春最是干脆利落,接口道:“宝姐姐说的是。依我看,咱们分作几拨,两个人做一对合作做一个点心。豆沙糯米团子费些手劲,力气大的包这个;奶黄酥饼需巧思,手巧的来做;那奶酪烤饼嘛,火候要紧,得有老成些的盯着炉火才好。”探春话语干脆,眼神明亮,自有一股指挥若定的气度。
平儿派来的后厨张嫂子也到了,身后还跟着两个小丫头。
张嫂子是后厨负责面点的厨娘,笑呵呵地福了一福:“姑娘们好兴致,平姑娘知道了姑娘们要做点心,打发我来瞧瞧,打个下手,烧火看炉子都使得。”她一眼瞥见那小块奶酪,眼中微露讶色,“哟,这可是稀罕东西,做奶点心最是香浓。”
贾琮有个奶块工坊,奶酪和奶块自然是不会缺的。
贾环院里的几个丫鬟——晴雯、小吉祥、小如意、玉钏,早被这热闹吸引过来,欢欢喜喜地围上来听差遣。
小吉祥和小如意年纪小,着急的往前挤,挽了袖子便道:“姑娘们只管吩咐,要打蛋还是和面?”
一时间,小小的厨房人声鼎沸,成了大观园里最喧腾的一角。
落日余晖透过明瓦窗,将漂浮的面粉微粒照得金尘般闪亮。
一声短促的惊呼,“哎呦”众人循声望去,只见惜春手忙脚乱地站在案边,一只青花大碗在她面前,碗里盛着几只刚从蛋壳里滑出的、蛋黄橙红的鸡蛋。
她那件素日里纤尘不染的月白绫子袄上,竟溅上了几滴黄澄澄的蛋液,连带着她白玉似的脸颊也未能幸免,几点黏腻的黄色缀在腮边。
惹来姑娘们一阵善意的笑声,迎春忍着笑,帮她擦拭干净。
姑娘们也做过几次点心了,贾环的厨房也添了好几样小模具,梅花模子,圆形的模子、各种花式的模子。
另一边,晴雯帮黛玉做点心,她素来心灵手巧,将揉好的奶黄酥油面团擀得薄厚均匀。
十指翻飞,动作很快,揪剂子