第1218章 明日复明日(1/2)
该说不说，武冬几人虽然对杀猪这套流程不太熟悉，但这四个人是会用刀的，也就是刀法还是非常不错的。因为王安只是简单的指点了一下几人，他们就把一整只猪给卸成了零散的肉和骨头。
收拾完整只猪，众人又开始杀羊。
而杀羊的时候，武冬四人免不了又是一番吵吵闹闹的争执，只不过这一次，王帅同志直接就被武冬他们仨给排除在外了。
原因无他，王帅都把猪杀死了，那杀羊自然就不能再让他动手了。
最后，武冬、贺亮和马国强三人手心手背，贺亮同志胜出，成功的拿到了杀羊的权利。
就这样，众人在说说笑笑吵吵闹闹中，就把一头猪和一只羊给处理完了。
只是在做饭的时候，武冬和王帅四人的意见就再次发生了分歧。
武冬的意思是肉炖着吃，因为炖着吃最省事儿，还能不耽误下午去凿冰捞鱼。
王帅的意思是涮肉吃，因为这大冷天的，吃点涮肉最过瘾了。
而贺亮的意思是烤着吃，理由也非常充足，因为只有将肉烤熟，才能保留肉本身那最原始的香味儿。
好在只有马国强最好伺候，因为这小子直接来了一句：
“你们这么一说，我咋啥都想尝尝呢？”
该说不说，其实看起来好伺候的人，才是特么最难伺候的。
听了马国强这么说，王安作为东道主，自然就更不能差事儿了。
于是乎，炖肉、烤肉和涮肉就同时开始准备了起来。
炖肉的话，没啥技术含量，只要是吃过的人，基本都能整个差不多。
反正就是肉扔进锅里，放上水和适量的咸盐粒子就完事儿，啥时候炖熟啥时候吃。
涮肉的话，关键点在底料上和蘸料上，只要是这两样到位，那哪怕是在锅里涮鞋垫子，嚼起来都会嘎嘎香。
而烤肉的话，就非常的有技术含量了，毕竟在家里烤肉和在山里将肉烤熟就吃，那完全就是两回事儿。
所以这一次，王安直接祭出了他的大杀器，那就是烤窑！
要说烤窑这东西说起来很神秘，但这玩意儿其实就是烧烤吊炉。
只不过王安家没有吊炉，王安就用砖头子砌了一个小烤窑。
王安在将肉切成方形肉块的时候，武冬几人还颇为纳闷呢，贺亮还十分不解的问王安道：
“小安呢，你把羊肉整的这么大块得啥前儿能烤熟啊？这玩意儿不得切成薄片才熟的快吗？”
王安笑呵呵的说道：
“你说的那种烤肉吃着没劲，不过瘾，今天我让你们尝尝啥叫焖烤，那啥，几位哥哥你们也别闲着，仓房里有粗铁丝，你搁钳子给掐成两根筷子那么长的一段一段的，完了在搁锤子把铁丝的一头砸成尖，我一会儿要用。”
贺亮斜了王安一眼，有点不善的说道：
“整的这个神秘，要是整的不好吃我可唯你是问。”
王安毫不在意的说道：
“这话说的，好像我整的好吃你就能给我点奖励似的。”
武冬突然说道：
“得了，还是我切肉，你去整铁签子吧，万一整的不好吃，你再给我们整的铁丝赖上咋整？”
王安闻言，切肉的手顿时一僵，满脸无语的将菜刀搁在了菜板子上。
就这样，在王安的示范下，王帅、贺亮和马国强仨人就蹲在那开始鼓捣起了铁丝。
吊炉烤肉，不光是铁丝的一头要有尖，另外一头还要掰弯形成钩状才行